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榨汁机原汁机破壁机到底啥区别?
发布时间:2021-02-03 23:14

  刚进入秋季,吕阿姨就将家里的榨汁机换成了破壁料理机。贵州快3,她听朋友介绍说,破壁机能通过刀片的高速旋转,将果蔬粉碎达到击破细胞壁的效果,最大限度地释放果蔬营养,以便被人体更好地吸收。与以往市面上只有单一的榨汁机不同,现在的料理机市场,不仅有百元左右的传统榨汁机,还有售价千元的破壁机,更有“像石磨一样研磨水果按压出汁”的原汁机等。那么,三者之间到底有何区别呢?

  近日,笔者在多家家电连锁卖场看到,在小家电售卖区,摆满了榨汁机、原汁机和破壁机。相比售价只需几十元或几百元的榨汁机、搅拌机,破壁机无论是进口的,还是国产的,价格都不菲。

  笔者浏览不少破壁机产品介绍页面发现,相比于传统的榨汁机,破壁料理机一般打着“打破细胞壁”“100%营养”等标签。对此,营养专家金科美表示,对于植物而言,储存有大量营养的细胞绝大多数是薄壁细胞。“破壁机这一类产品,其作用是把植物纤维打碎,让人吃起来更方便。”金科美表示,相对于暂时没有咀嚼能力的婴幼儿或咀嚼、消化功能消退的老年人,通过破壁机处理的食物,更容易被肠胃吸收。