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足球直播破壁机打豆浆有泡沫是否有毒还能喝吗?
发布时间:2021-02-27 05:50

  最近有几个网友咨询我,说用破壁机打出的豆浆有很多泡沫,不知道是否有毒,能不能喝,用不用再煮。恰好我使用破壁机有2年时间,下面分享一下经验。

  这是正常的,足球直播,豆浆机和破壁机原理一样,打出的豆浆都有泡沫。网上的一些说法,这是豆浆中所含的皂甙(会中毒),只要加温到100度,足球直播皂甙就会破坏。其实,在打豆浆的过程中,机器会先把豆子煮熟,基本上不存在皂甙。

  但为啥还有泡沫呢?原因有两点:1、豆浆高速旋转,空气和有机物溶于水中,这些物质能提高水的“表面张力”,形成泡沫;2、豆浆中含有大量蛋白质,蛋白在高速旋转打击下会发泡,做过蛋糕的都知道这个,鸡蛋可以打成发泡状。

  因此,只要带加热功能的正规豆浆机、破壁机,打出来的豆浆是无毒,可以喝的,产生泡沫也是正常的。如果不放心,可以把豆子放锅里提前煮熟,再用机器打。